Mi familia y yo plantábamos y cosechábamos todas las frutas y verduras que consumíamos, lo que me inculcó una conexión profunda con los alimentos integrales y no procesados.

Como entusiasta del fitness, siempre he sido consciente de los macronutrientes, buscando alimentar mi cuerpo de manera que respalde mis objetivos. Sin embargo, me frustraba encontrar snacks proteicos ultra procesados, llenos de químicos, endulzantes excesivos y que ofrecían muy poco en términos de proteína real. Llevando una vida acelerada como chef privada, no siempre tenía tiempo para preparar comidas completas y nutritivas para mí misma, lo que me llevó a buscar mejores opciones para llevar.